تناول الخضروات أثناء الحمل يقي الأطفال من السكري الخضروات
ستوكهولم / وجد بحث سويدي أن الإكثار من تناول الخضروات أثناء الحمل ربما يجنب المواليد خطر الإصابة بمرض السكري من الفئة الأولى.
وقال معد الدراسة، هليدي بريكي، أخصائي التغذية السريرية بأكاديمية "سالجرينسكا" بجامعة "غوتنبرغ" "هذه أول دراسة تظهر وجود علاقة بين تناول الخضر خلال فترة الحمل وخطر إصابة الطفل في وقت لاحق بداء السكري من الفئة واحد".
وشدد بريكي، في بيان صحفي من الجامعة، على ضرورة إجراء المزيد من الدراسات في هذا الشأن لتأكيد النتائج بصورة قاطعة.
وأضاف بريكي قائلا في هذا الشأن "على أساس هذه الدراسة، لا نستطيع أن نقول على وجه اليقين أن الخضروات بحد ذاتها كان لها هذا التأثير الوقائي، ولكن عوامل أخرى ربما ترتبط بتناولها، مثل المستوى التعليمي للأم، لا يبدو أنه يسفر هذه الصلة".
وتابع بريكي "كما لا يمكن تفسير هذه الحماية عن طريق قياس العوامل الغذائية الأخرى أو غيرها من عوامل الخطر المعروفة".
هذا وقد قام بريكي وزملاؤه بدراسة 6 آلاف طفل في سن الخامسة، ووجد أن 3 بالمئة منهم إما أصيب بشكل تام بالسكري من الفئة الأولى، أو كانت لديهم مستويات مرتفعة من الأجسام المضادة ما يعني قابليتهم للإصابة بالمرض.
وتعاظم خطر الإصابة بالمرض، بواقع الضعف، بين أطفال الأمهات اللواتي نادرا ما تناولن الخضروات إبان فترة الحمل، وتراجع المعدل إلى أدنى مستوياته بين الأطفال الذين اعتمدت حمية أمهاتهم على تناول الخضر بشكل يومي.




المصدر: نسيجها


اضغط هنا للمزيد...