الجريب فروت أفضل سلاح ضد السكري الجريب فروت
لندن / أكد علماء بريطانيون أن فاكهة الجريب فروت لها تأثير فعال على الجسم حيث يعتبر سلاح ضد مرض السكر.
وأضاف علماء من جامعة ويستيرن اونتاريو ببريطانيا أن مركب "النارينجينين" والمتواجد عادة في الفواكه الحامضة يجعل الكبد يحرق الدهون بدلا من تخزينه بعد تناول الوجبة.
وأعرب العلماء عن اعتقادهم أن هذه المادة الكيميائية تستطيع مساعدة البدناء ومحاربة مرض السكري لأنه يستطيع المساعدة في التوازن بين معدلات الأنسولين والجلوكوز في الجسم.
وذكرت صحيفة الديلي ميل البريطانية أن مركب "النارينجينين" يعطى الفواكه الحامضة وخصوصا الجريب فروت طعمها المر.
يذكر أن ثمار "الجريب فروت" وعصيرها كغيرها من ثمار الحمضيات كالبرتقال واليوسفي والليمون مصدرا جيدا لفيتامين ج وفيها عناصر معدنية كالبوتاسيوم ويكون لبها والطبقة البيضاء الأسفنجية في قشورها مصدرا جيدا للألياف الغذائية لارتفاع محتواها من مركب البكتين.




المصدر: نسيجها


المزيد...