دجاج مشوي بالكريما والعسل

[التغذية الآلية]

دجاج مشوي بالكريما والعسل دجاج مشوي
القاهرة / يمكنك وفق الوصفة التالية إعداد طبق الدجاج المشوي بالكريما والعسل لتضاهي به كبار الطباخين المحترفين فقد عمدنا إلى تفصيلها لك لتكون عونا لك على إعداد هذا الطبق المحبذ واللذيذ.
المقادير:
* كيلوجرام من صدور الدجاج المخلية
* كوب من الكريما البلدي
* ملعقتان كبيرتان من العسل
* ملعقتان صغيرتان من صوص الفلفل الأحمر
* فصان كبيران من الثوم
* كمون وملح وبهارات مشكلة
* نصف كوب من مربى المشمش
* ربع كوب من اللبن الحليب
طريقة التحضير:
1. قومي بخلط الكريما مع العسل وصوص الفلفل والثوم والملح في وعاء متوسط الحجم.
2. ضعي صدور الدجاج في مقلاة وأضيفي إليها الصلصة السابقة على أن تغطي القطع بكاملها، وبعد ذلك غطي الوعاء بإحكام واتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين لتتشرب الصدور الصلصة.
3. امزجي المربى مع اللبن في وعاء صغير، ثم أضيفي إليهما الملح والفلفل.
4. سخني الشواية على نار متوسطة واشوي الدجاج حتى ينضج بعد أن تضيفي إليه صلصة المشمش بغمسها ثم شيها.




المصدر: نسيجها


المزيد...

 

[وئام الروح]

رد: دجاج مشوي بالكريما والعسل