دجاج مسالا

[أم الغالين]

تعددت طرق طبخ المسالا ​

المقادير :​

​

دجاجة مقطعة 10 قطع-زبادي-4بصلات مفرومة-3طماطم مفروم-بهارات مشكلة-ملح او ماجي -معجون طماط​

​

يحمس البصل والطماط عالنار مع زيت الزيتون..
ثم
نضيف المعجون..
ثم​

​

​

اضع البصل والطماط بالخلاط مع الزبادي وأخلطة!!!
ثم​

​

​

أضيف الدجاج بنفس القدر بعدالبصل وأحمسه ثم أضيفله البهارات..
ثم​

أضيف البصل المطحون مع الزبادي..وأحمسه جيدا لمدة 8 دقائق...​

​

​

أضيف مقدار 3 كاسات ماء وشريحتين فلفل أخضر وشريحة ليمون...وأتركه على نار هادئة لمدة نص ساعة...​

وهنا زينتها بالبقدونس وصلصة الثوم...
اذا ودك يصير ثقيل الايدام اسلقي بطاطسه لوحده واهرسيها بالهاون وحطيها على الطبخه
راح تثلقها ​

​

​

​

 

[الحنان كله]

رد: دجاج مسالا

يم يم


يسلمو ام احمد

 

[رجآوي]

رد: دجاج مسالا


[align=center]سلمت يمينك[/align]

 

[أنديرا غاندي]

رد: دجاج مسالا

أي و الله تعددت طرقها , بجرّب هالطريقة إن شاء الله

أمـ أحمد رمزي / يعطيكـ العافية

 

[أم الغالين]

رد: دجاج مسالا

[align=center][table1="width:95%;"][cell="filter:;"][align=center]
شرفتم متصفحى جميعا لكم كل التقدير والأحترام
[/align][/cell][/table1][/align]

 

[قاهر اليأس]

رد: دجاج مسالا

ام حمنى اخترت لك نك نيم حلو بما انك اتنزلين مواضيع كثيره عن الطبخ (( طباخة المنتدى ))

 

[أم الغالين]

رد: دجاج مسالا

ام حمنى اخترت لك نك نيم حلو بما انك اتنزلين مواضيع كثيره عن الطبخ (( طباخة المنتدى ))

[align=center][table1="width:95%;"][cell="filter:;"][align=center]
خلا ص ولايهمك أختر إلى يعجبك أن موفقه

شرفت متصفحى أخى أبو سجى
[/align][/cell][/table1][/align]

 

[حلوة عذاريب]

رد: دجاج مسالا

[align=center]

[/align]

 

[أم الغالين]

رد: دجاج مسالا

[align=center]

[/align]

[align=center][table1="width:95%;"][cell="filter:;"][align=center]
الله يسلمكِ من كل شر شرفتى خيتو متصفحى
[/align][/cell][/table1][/align]