فاصوليا بالزيت

[التغذية الآلية]

فاصوليا بالزيت فاصوليا بالزيت
دمشق/ تعتبر الفاصوليا من الأكلات الشعبية المحببة عربيا، وتختلف المطابخ في تقديمها، واخترنا لك اليوم طبخها بالزيت كما يقدمها المطبخ الدمشقي، وهي عبارة عن فاصوليا خضراء و بصل وثوم و صلصة طماطم و طماطم وزيت زيتون و كمون وكزبرة ناشفة وملح وفلفل أسود.
المقادير:
* كوب من الفاصوليا الخضراء
* 2 حبات طماطم
* ملعقة كبيرة صلصة طماطم
* حبة بصل
* 2 فص ثوم
* 4 ملاعق زيت زيتون
* نصف ملعقة صغيرة كمون
* نصف ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
* ملح
* فلفل أسود
طريقة التحضير:
1. تغسل الفاصوليا الخضراء وتقطع.
2. يفرم ال بصل وال طماطم ويطحن الثوم.
3. يحمر ال بصل ويضاف إليه الثوم وال طماطم.
4. تضاف الفاصوليا والملح والفلفل ال أسود والكزبرة ال ناشفة وال كمون ويترك على نار هادئة حتى تنضج الفاصوليا ثم يقدم.




المصدر: نسيجها


المزيد...

 

[جنوبية حجازية]

رد: فاصوليا بالزيت

تسلم أيديك على هالطرح اللذيذ ... جزاك الله خيراً