أحلى فطووور (خبز معفوووس)

[حلوة عذاريب]

صبحـ مسيـ/ـتوو بالخير جميييـع

حبيت انقل لكم طريقة فطوري المُفضل بهالشتوية
خبز معفوس ..سُمي معفوس لأنه سابقآ يُعفس باليد أو يد النجر ولكن مع التطوّر صرنا نفرمه بالفرامة
و فيه ناس يسمونه (المفروكة)

المهم..

طحين بُر أو مخلوط حسب الرغبة..والكمية حسب الأشخاص
ماء للعجن
ملح حسب الرغبة
بصلة
تمر منزوع النوى أو سكر أو عسل حسب الرغبة
سمن

نخلط الطحين بالماء والملح ونتركها طوال الليل لكي تتخمر العجينة

وبعد ذلك توضع العجينة بالصينية وتوضع عالنار أولآ للتحمير من الأسفل

وثانيآ توضع بالفرن للتحمير من فوق
(تأكدي إنها استوت بدون تحترق)
وهذا بعد ما طلعتها من الفرن

وتُترك تبرد شوي ثم نخرجها من من الصينية ثم تُقطع و نفرمها بالفرامة

شكلها بعد الفرم

نفرم البصل ونحمسه (أو بدون حمس حسب الرغبة)

نضيف البصل والتمر ولااا تنسووون السمن للخبز ونخلطه جيدآ به
هذا شكله جاهز للتقديم

يُقدم مع الحليب أو الشاهي كفطور صبااحي
بالنسبة لي أحبه مع حليب نياق مفوّح :icon_razz:

وعليكم بصحتين وعافيتين وفالن زين

​

 

[المغامر]

رد: أحلى فطووور (خبز معفوووس)

ياعني ع المعفوسه

حنا نقلها عريكه بس بدون بصل

وكمان نضيف عليها العسل الصافي

بس وين نجيب حليب الخلفات

الله يخلي مزرعة المراعي

يعطيك العافيه الغاده

 

[الحنان كله]

رد: أحلى فطووور (خبز معفوووس)

شكلها يم يم


يسلمو الغادة

 

[حلوة عذاريب]

رد: أحلى فطووور (خبز معفوووس)

ياعني ع المعفوسه

حنا نقلها عريكه بس بدون بصل

وكمان نضيف عليها العسل الصافي

بس وين نجيب حليب الخلفات

الله يخلي مزرعة المراعي

يعطيك العافيه الغاده

اسعدني مرورك
لاا هنت ابو تركي
ابشرررر بارسل لك حليب خلفات:001_tongue:

​

​

​

​

 

[حلوة عذاريب]

رد: أحلى فطووور (خبز معفوووس)

شكلها يم يم


يسلمو الغادة

اسعدني مرورك حنوو

 

[واثق الخطوة]

رد: أحلى فطووور (خبز معفوووس)

مع حليب خلفات...يم يم
فطوري المفضل
لاهنتي اختي الغادة​

 

[ندى الأيام]

رد: أحلى فطووور (خبز معفوووس)

هذا الفطور وللابلاش .....تسلم الايادي

 

[لى لى]

رد: أحلى فطووور (خبز معفوووس)

بس بصل مع تمر أو عسل


يسلمووا

 

[حلوة عذاريب]

رد: أحلى فطووور (خبز معفوووس)

مع حليب خلفات...يم يم
فطوري المفضل

لاهنتي اختي الغادة​

بالعافية أبو سعود
اسعدني مرورك
لا هنت

 

[حلوة عذاريب]

رد: أحلى فطووور (خبز معفوووس)

هذا الفطور وللابلاش .....تسلم الايادي

تسلمين
اسعدني مرورك يالغالية

 

[حلوة عذاريب]

رد: أحلى فطووور (خبز معفوووس)

بس بصل مع تمر أو عسل


يسلمووا

اسعدني مرورك لي لي

 

[الفردوس]

رد: أحلى فطووور (خبز معفوووس)

يسلمو الغادة
صراحة ما عرفها بس شكلها شهي

 

[المحاربة]

رد: أحلى فطووور (خبز معفوووس)

[align=center]
شكلها لذيذه :001_rolleyes:
سلمت هالأنامل يالغاليه

دمتي في حفظ الله
إحتراآأآمي لكِ ...
[/align]

 

[رجآوي]

رد: أحلى فطووور (خبز معفوووس)

[align=center]
شكلها حلوهـ ولذيذهـ
سلمت يمينك غآليتي
دمتـِ بخير
[/align]

 

[حلوة عذاريب]

رد: أحلى فطووور (خبز معفوووس)

يسلمو الغادة
صراحة ما عرفها بس شكلها شهي

​

​

​

​

​

​

اسعدني مرورك حبيبتي

 

[حلوة عذاريب]

رد: أحلى فطووور (خبز معفوووس)

[align=center]
شكلها لذيذه :001_rolleyes:
سلمت هالأنامل يالغاليه

دمتي في حفظ الله
إحتراآأآمي لكِ ...
[/align]

تسلمين يا قلبي
اسعدني مرورك

 

[حلوة عذاريب]

رد: أحلى فطووور (خبز معفوووس)

[align=center]
شكلها حلوهـ ولذيذهـ
سلمت يمينك غآليتي
دمتـِ بخير
[/align]

[align=center]
تسلمين رجاوي
اسعدني مرورك

[/align]

 

[زهرة الياسمين]

رد: أحلى فطووور (خبز معفوووس)

سملت يمناك يالغاده

 

[حلوة عذاريب]

رد: أحلى فطووور (خبز معفوووس)

سملت يمناك يالغاده

[align=center]تسلمين يا قلبي
اسعدني مرورك

[/align]

 

[أم الغالين]

رد: أحلى فطووور (خبز معفوووس)

[align=center][table1="width:95%;"][cell="filter:;"][align=center]
أول مره فى حياتى أشوف فطور كذا

جارى التطبيق الله يعطيكِ العافيه خيتو
[/align][/cell][/table1][/align]