أكلات ريلاكسيه تروق المزاج

[الامل المتجدد]

:::أكلات لتحسين المزاج وتهدئة الأعصاب :::
[align=center]

[/align]
[align=center]هناك أطعمة تساهم في إضفاء حالة من السعادة على كل من يتناولها، لذلك تحتاج إلى

إعدادها بحب وبمزاج خاص، فمتعتها ليست في تناولها فحسب، بل ايضا في تحضيرها. مما

أكدته الابحاث العلمية، التي تم إجراؤها بالمعهد القومي الأميركي للصحة، أن الخس من الخضر

التي تساعد على تهدئة الأعصاب، بينما يمنح تناول الجزر الهدوء ويبعث الطمأنينة النفسية.

حسبة بسيطة تدل على أن طبق سلطة يضم عددا من الخضر، تشمل الجزر والخس، رائعة

للمناسبات التي نحتاج فيها إلى منح انفسنا إحساسا بالسعادة والطمأنينة. ليس هذا فقط، فقد

أفادت نتيجة الابحاث ذاتها، أن تناول الأرز يقلل من انفعالات الانسان ويسبب له حالة من

الاسترخاء، فيما يحسن الدجاج المزاج لاحتوائه على الأحماض الأمينية. ومن العصائر الشهيرة

التي لها نفس المفعول فضلا عن قدرتها على التخلص من القلق، الليمون وعصير التفاح والتوت

واليوسفي. وطبعا لا يمكن عدم الإشارة هنا إلى الشوكولاته التي تحتوي على السكر

والكاكاو والكافيين، وكلها عناصر تقاوم الاكتئاب وتنظم ضربات القلب. نقدم لك قائمة تضم

كل ما يحسن حالتك النفسية ويرفع من معنوياتك مثل طبق «الدجاج المتبل بالبهارات مع

الفيتوتشيني» وهو طبق من المطبخ الايطالي سهل التحضير، وطبق أرز الخضر بالكاري، الدجاج المتبل بالبهارات الايطالية مع الفيتوتشيني .. [/align]

[align=center]الدجاج المتبل بالبهارات الايطالية مع الفيتوتشيني [/align]
[align=center]

[align=center][/align]مده التحضير : 10 دقائق

مده الطهي : 40 دقيقة

مده التتبيل : 15 دقيقة

المقادير :- 4 قطع من انصاف صدور الدجاج

- 4 ملاعق اكل من زيت الزيتون

- 1 ونصف شاي من الثوم المفروم جيدا

- ¾ ملعقة شاي من البهارات الايطالية

- علبة من مكرونة الفيتوتشيني ( وتطهى حسب العلبة )

طريقة التحضير :

يسخّن الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت .. ونأخذ وعاء طهي للفرن ويدهن بالزيت

- يخلط زيت الزيتون مع الثوم والبهارات الإيطالية في وعاء .. وتضاف على الدجاج بالفرشاة وتدهن كل ناحية من الدجاج فيها ,, تتبل في الثلاجة لمده ربع ساعة الى نصف ساعة ,, وبعدها تزال من وعاء التتبيل وتوضع في وعاء الفرن مده 35 الى 40 دقيقة الى ان يستوي الدجاج ..
- يقدم الدجاج في طبع مع الفيتوتشيني والذرة المسلوقة ويزين حسب الذوق ,,,[/align]

[align=center]أرز الخضر بالكاري[/align][align=center]

[/align]
[align=center]* المقادير:[/align]
ـ[align=center] كوبا أرز.
ـ 4 ملاعق كبيرة سمن أو زيت.
ـ حبة كبيرة بصل، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
ـ نصف حبة فلفل اخضر حلو متوسطة مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
ـ نصف حبة فلفل أحمر حلو متوسطة مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
ـ حبة طماطم كبيرة مقشرة ومفرومة.
ـ ملعقة صغيرة ونصف الملعقة بهارات الكاري.
ـ ملعقة صغيرة كركم.
ـ ملعقة صغيرة ونصف الملعقة ملح.
ـ 3 أكواب مرق دجاج او ماء.
ـ جزرة مبشورة ونصف كوب من البازلاء.


* الطريقة:


ـ يغسل الأرز بالماء عدة مرات، ثم يترك في ماء دافئ مملح لمدة 20 دقيقة.

ـ يسخن الزيت في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة، ثم يضاف إليه البصل مع تحريكه الى أن يذبل لونه.

ـ يضاف الفلفل الأحمر والأخضر والجزر المبشور والبازلاء إلى البصل ويحرك الخليط إلى أن تذبل الخضروات بعض الشيء.

ـ بعدها تضاف الطماطم والكاري والكركم والملح وتخلط مع بعضها.

ـ يصفى الأرز من الماء ويضاف إلى الخليط السابق ويحرك بهدوء الى أن يختلط مع بقية المكونات.

ـ يضاف المرق أو الماء ويترك القدر على نار قوية الى أن يغلي، بعدها يتم التخفيف من النار ويغطى القدر ويترك ليطهى بهدوء إلى ان ينضج الأرز تماما.


كيك الشوكولاته بالكراميل[/align][[align=center]]

* المقادير:

ـ 125جرام زبد.
ـ 3 بيضات ويضاف لها كيس فانيلا.
ـ ربع كوب دقيق ينخل مع ملعقة باكينج باودر.
ـ ربع كوب جوز مقشر ومقطع قطعاً صغيرة.
ـ ثلاثة أرباع كوب سكر.
ـ ربع كوب كاكاو.
ـ ثلث كوب حليب.


* الطريقة:


ـ يدهن قالب الكيك بالزبد.

ـ يخلط الزبد والسكر في إناء عميق ويضرب بالمضرب.

ـ يضاف البيض واحدة تلو الأخرى والفانيلا مع الاستمرار في الضرب.

ـ يضاف الكاكاو للدقيق المنخول والباكينج باودر وكذلك الجوز المقطع.

ـ يوضع الخليط في القالب المعد ويدخل في فرن متوسط الحرارة لمدة 40 دقيقة. ـ يجهز الكراميل ويصب فوق الكيكة وهي ساخنة بعد إخراجها من الفرن




واخيرآ بالهناء والعافية على قلوبكم [/color][/align]



تراني مجربتها لذيذه مره على مسؤليتي والي يجربها يقولي وش رايه

 

[فالح عبدالله الهاجري]

رد: أكلات ريلاكسيه تروق المزاج0000

رد: أكلات ريلاكسيه تروق المزاج0000

من بكره بخلي اهلي يصلحون زي هالطبخات
شئ يفتح النفس اختنا الامل والله يعطيك العافيه

 

[احلاهم واتحداهم]

رد: أكلات ريلاكسيه تروق المزاج0000

رد: أكلات ريلاكسيه تروق المزاج0000

لا ما يصير نبي الامل المتجدد تسويها نبي نذوق من يدها حاجه حلوه
واش رايك يالامل نقول تم

 

[الامل المتجدد]

رد: أكلات ريلاكسيه تروق المزاج0000

رد: أكلات ريلاكسيه تروق المزاج0000

لا ما يصير نبي الامل المتجدد تسويها نبي نذوق من يدها حاجه حلوه
واش رايك يالامل نقول تم

تم 000 ثم تم 000 ثم تم
تامرين امر بسحددي الوقت الي يناسبك واعزم باقي الاعضاء واسويلك بوفيه كامل من شغلي واحكمي

وانت اخوي فالح بالصحه والعافيه اذا صلحوه اهلك عطنا رايك

 

[احلاهم واتحداهم]

رد: أكلات ريلاكسيه تروق المزاج0000

رد: أكلات ريلاكسيه تروق المزاج0000

اقول يالامل لا اوصيك تاخذين من المطعم تشكيله وتقولين هذا انا سويته
ترى انا بنت وعارفه حركات ابو نص كم ههههههههههههههههه بس تراني اميز اكل البيت واكل المطاعم

 

[الامل المتجدد]

رد: أكلات ريلاكسيه تروق المزاج0000

رد: أكلات ريلاكسيه تروق المزاج0000

اقول يالامل لا اوصيك تاخذين من المطعم تشكيله وتقولين هذا انا سويته
ترى انا بنت وعارفه حركات ابو نص كم ههههههههههههههههه بس تراني اميز اكل البيت واكل المطاعم

تعالي واحكمي وانا ماعندي حركات نص كم عندي حركات كم كامل

والتجربه خير برهان على قولت الاعلانات:d :d

 

[آهة وصمت]

رد: أكلات ريلاكسيه تروق المزاج0000

رد: أكلات ريلاكسيه تروق المزاج0000

[align=center]الله الله يالأمل شو هالمزاج الرااايق

شوفت الاطباق بس تفتح النفس .. والحلو انه مافي طبخه فيها لحم

متى العزيمه تراني جاهزة التذكره بيدي بس احجز وطوااالي على سفرتك الرائعه [/align]

 

[الامل المتجدد]

رد: أكلات ريلاكسيه تروق المزاج0000

رد: أكلات ريلاكسيه تروق المزاج0000

[align=center]الله الله يالأمل شو هالمزاج الرااايق

شوفت الاطباق بس تفتح النفس .. والحلو انه مافي طبخه فيها لحم

متى العزيمه تراني جاهزة التذكره بيدي بس احجز وطوااالي على سفرتك الرائعه [/align]