كيف تختارين طعام طفلك في المدرسة؟

[التغذية الآلية]

كيف تختارين طعام طفلك في المدرسة؟ طفل يتناول الطعام القاهرة/ إذا كان طفلك يمضي اليوم بطوله في المدرسة، من الصعب اختيار الطعام المناسب الذي قد يحمله معه إليها، وفيما يلي بعض النصائح التي ستساعدك في تحضير وجبة صحيّة ومتوازنة.
تحتلّ العوامل الخارجية، مثل الكيس الذي يوضَع فيه الطعام، أو العلب التي تتوزع فيها المأكولات المختلفة، وأدوات الأكل، أهمية كبرى بال نسبة إلى الأطفال، فمن المفيد أن يشارك الطفل في اختيار هذه الأمور، ويُفضَّل شراء كيس سميك يحفظ حرارة الطعام.
وإليك هنا بعض الأنواع التي تُستهلك باعتدال:
- عصير الفاكهة المركّز يتلف الأسنان ولا يحتوي على نسبة كبيرة من الفاكهة الطبيعية.
- الموز فاكهة غنية بالطاقة، لكنها لا تحتمل طبخها أو خلطها مع مأكولات أخرى لفترة طويلة لأنها تميل إلى الاسوداد والتفتت، وقد تعطي المقادير الأخرى رائحة كريهة.
- الألواح الغنية بالحبوب تعطي النشاط طبعاً لكنها تحتوي على نسبة كبيرة من السكر والسعرات الحرارية.
- الخبز الأبيض لا يحتوي على ألياف و مغذيات كثيرة، لتزيين الطعام، غالباً ما تُستعمل قطع مضرّة من اللحم الغني بالإضافات، تحديداً العناصر التي تقوّي النكهة.
- الحلويات ب الفاكهة لا تحتوي عموماً على نسبة كبيرة من الفاكهة الطبيعية لكنها غنية بالسكر المكرّر والإضافات على أنواعها.
- رقائق البطاطا المقرمشة غنية جداً بالدهون والإضافات، في حال اختيار منتجات قليلة الدسم، يجب التنبه إلى أن المواد الدهنية تُستبدل في غالبية الأحيان بالسكر أو المواد المستحلبة.
وفيما يالي أنواع تُستهلك بحرية:
- لا يضرّ عصير الفاكهة المخفّف في الماء أسنان الأطفال بقدر العصير المركّز، كذلك لا يحتوي على سعرات حرارية بالنسب الموجودة في العصير المركّز والمشروبات الغازية.
- في حال شراء ألبان ب الفاكهة، يجب التأكد من نسبة الفاكهة الطبيعية التي تحتويها.
- تعزز الفاكهة الغنية بالفيتامين c عملية امتصاص الجسم للحديد وتوفر طاقة كبيرة للجسم.
- من المفيد استهلاك قطع من الكرفس أو الفليفلة الحمراء أو شرائح الخيار أو الجزر المغطّسة في الحمّص، كونها مصادر مهمة للفيتامينات.
- يساعد تحضير ألواح غنية بالحبوب النشوية في تنظيم نسبة ال مغذيات المستهلكة.
- يعزز الخبز حبة كاملة مرور الطعام في الأمعاء ويحتوي على نسبة مغذيات أكبر من تلك الموجودة في الخبز الأبيض.




المصدر: نسيجها


اضغط هنا للمزيد...