كيك قهوة

[التغذية الآلية]

كيك قهوة


مقادير كيك قهوة :
2 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة بيكربونات صوديوم
1 كوب زبدة
1 كوب سكر
6 بيض
2/3 كوب زبادي
فانيليا

مقادير كيك قهوة :
عين جمل (جوز)
سكر أبيض
قرفة مطحونة

طريقة تحضير كيك قهوة :

يُجهز الفرن بتسخينه على درجة حرارة 180 درجة.

يُخفق ال سكر جيداً مع الزبدة حتى تصبح هشة كالكريمة.

يُخلط ال دقيق مع البيكنج بودر و بيكربونات الصوديوم و الانيليا ، و يُضاف خليط ال دقيق إلى خليط الزبدة مع التقليب الجيد حتى تتداخل المكونات.

يُضاف البيض واحدة تلو ال أخرى ، ثم يُضاف الزبادي مع الخلط الجيد حتى تتجانس المكونات.
يُخلط عين الجمل مع القرفة مع ال سكر في وعاء جانبي.

يُدهن قالب ال كيك بقليل من الدهن مع رش قليل من ال دقيق و التخلص من ال دقيق الزائد.
يُصب نصب كمية خليط ال كيك في القالب ، ثم يُوزع من حشو عين الجمل على نصف كمية ال كيك ، و يُغطى بنصف الكمية ال أخرى.

يُوضع القالب في فرن حرارته 180 درجة لمدة 40- 45 دقيقة .

يُقدم ال كيك مع ال قهوة ، و ذلك سبب تسميته ب كيك ال قهوة ، و لكن لا مانع من تناوله مع الشاي أو أي مشروبات أخرى .


المزيد...

 

[عاشق الجنان]

رد: كيك قهوة

يسلموووووووو على المقادير لو حنان عندي كان كرفتها خليتها تسويها لي
هههههههههههههه

[motr1]
تقبل مرور
مجنون حنان
[/motr1]​