الدجاج بالكوسا واللحم المقدد

[أم الغالين]

الدجاج بالكوسا واللحم المقدد


​

الطبق يقدم لأربعة أشخاص


التحضير 15 دقيقة


وقت الطبخ 20 دقيقة​

​

المكونات


عدد 4 صدور دجاج منزوعة العظم


نصف ملعقة صغيرة ملح خشن


نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود


ملعقتين كبيرتين زيت زيتون


عدد 8 شرائح من اللحم المقدد


عدد 3 حبات من الكوسا تقطع الى شرائح خفيفة نصف دائرية


فص ثوم واحد يقطع جيدا


ليمونة واحدة​

الطريقة


1- سخني الفرن لتصل حرارته الى 400 درجة فهرنهايت ومن ثم تبلي الدجاج بربع ملعقة صغيرة ملح واخرى فلفل اسود.




2- ضعي ملعقة طعام واحدة من زيت الزيتون الى مقلاة مخصصة للاستخدام داخل الفرن ومن ثم سخنيها على نار هادئة وبعدها قلبي الدجاج فيها لمدة دقيقتين لكل جانب.


3- انقلي الدجاج المشوي الى الفرن لمدة ثمانية دقائق .


4- في مقلاة اخرى وعلى نار متوسطة الحرارة مع الزيت المتبقي نطهي اللحم المقدد حتى يصبح هش دقيقة او اثنتين لكل جانب تكفي وبعدها نزيل اللحم المقدد من المقلاة


5- نقوم باضافة الكوسا والثوم والملح والفلفل المتبقيين الى المقلاة ويطهى حتى تنضج الكوسا تأخد حوالي ثلاث دقائق لتنضج


6- يضاف خليط الكوسا واللحم المقدد الى الدجاج وتعصر الليمونة فوقهم ومن ثم تقدم للأكل​

المعلومات الغذائية الخاصة بالطبق


298 سعرة حرارية 27% منها تأتي من الدهون


9 جرام من الدهون


الكوليسترول 114 مل جرام


1134 مل جرام من الصوديوم


5 جرام كربوهيدرات


جرام واحد من الألياف


جرامين من السكر


49 جرام بروتين​

 

[ارآجيز]

رد: الدجاج بالكوسا واللحم المقدد

جعل يدينك ماتمسهـآ النـآر
ام احمد
من عشاااق الكوسآآآ
ربي يحمييك يالغاليه .|

 

[الحنان كله]

رد: الدجاج بالكوسا واللحم المقدد

يم يم يم

يسلموووووووو ام احمد

 

[أم الغالين]

رد: الدجاج بالكوسا واللحم المقدد

[align=center][table1="width:95%;"][cell="filter:;"][align=center]
شرفتم متصفحي جميعا لكم كل التقدير والأحترام
[/align][/cell][/table1][/align]

 

[الفجر البعيد]

رد: الدجاج بالكوسا واللحم المقدد

سهل التحضير ...

تسلمين يا الغلا على هذه الوصفه

 

[نزيف الامل]

رد: الدجاج بالكوسا واللحم المقدد

تسلم الايادي ياام احمد​

 

[أم الغالين]

رد: الدجاج بالكوسا واللحم المقدد

[align=center][table1="width:95%;"][cell="filter:;"][align=center]
شرفتم متصفحي جميعا لكم كل التقدير والأحترام
[/align][/cell][/table1][/align]