السكر الأبيض ... مادة سامّة تؤدي إلى الإدمان وإضعاف البكتيريا الن

[التغذية الآلية]

السكر الأبيض ... مادة سامّة تؤدي إلى الإدمان وإضعاف البكتيريا الن

السكر الأبيض مادة سامّة لجسم الإنسان، هذا ما يركز عليه كتاب «كآبة السكر» «Sugar Blues» لمؤلفه وليام دَفي William Duffy. وهذا الكتاب ليس جديداً فقد تصدّر قوائم أكثر الكتب مبيعاً عندما صدر في عام 1975م إذ أنه أول كتاب يربط بين زيادة استهلاك السكر الأبيض والإصابة بالكآبة وغيرها من العلل العقليّة. يقول ...