مجموعة سلطات...حيااااااااكم....

[صديقة ذوي الإعاقة]

مجموعة سلطات...حيااااااااكم....

​

((سلطة المعكرونه ))


المقادير:.

معكرونه اشكال مثل حلزوني وفيونكه...

فلفل رومي احمر واخضر واصفر...

علبة ذره...

سجق ( نقانق )....

جبن مالح....

كاس جبن سائل كرفت....

زيتون حلقات اسود واخضر....

زيت زيتون....


الطريقه:.

تسلق المعكرونه ,وتقلى النقانق ,ويقطع الفلفل الرومي على شكل شرائح طويله
ويقطع الجبن المالح على شكل مكعبات...
تخلط المعكرونه والجبن السائل مع بعضهما وتترك حتى تبرد...
توضع جميع المقادير مع المكرونه وتخلط جيدا....
وتقدم بالهنا والعافيه...





((السلطه الروسيه))

المقادير:.

بطاطس..
جزر..
بازلاء..
حمص..
طحينه سايله...
**ادي..
ثوم...
مايونيز...


الطريقه:.

يسلق البطاطس والجزر والبازلاء والحمص وتترك حتى تبرد...
يخلط ال**ادي والطحينه والثوم والمايونيز...
تم توضع جميع المقادير مع بعضها...
وتقدم بالهنا والعافيه....





((سلطة الفته))

المقادير:.

بصل...
طماطم..
بطاطس..
جزر..
باذنجان..
كوسه..
خبز...
**ادي ومايونيز وطحينه.....


الطريقه:.

تقطع الخضارعلى شكل مكعبات,ومن ثم تقلى,,يقطع البصل ويحمس بقليل من الزيت
تقطع الطماطم وتوضع مع البصل وتقلب جيداً,,
ويقطع الخبز مربعات ويقلى,,يخلط ال**ادي والمايونيز والطحينه مع بعضهما,,
ويوضع في الصينه اولاً البصل والطماط,,,ثم الخضار المقلي,,ثم الخبز المقلي,,
ومن ثم يصب سائل ال**ادي عليها بالتساوي.....






((سلطة الملفوف الصينيه))

المقادير:.

دجاجه مسلوقه...
ملفوف...
مخلل خيار وزيتون...
**ادي ...
مايونيز...
جبن سائل...


الطريقه:.

تنتف الدجاجه ويقطع الملفوف جوانح رهيفه,,يخلط ال**ادي والمايونيز والجبن جيداً,,
توضع جميع المقادير في **ديه وتخلط مع المخلل....





((سلطه ال**ادي ))

المقادير:.
خيار..
**ادي..
طحينه...
ثوم...

الطريقه:.

يبشر الخيار والثوم ويخلط مع ال**ادي والطحينه,,ويوضع في **ديه ويرش عليها
بقدونس الناعم...بالعافيه...




((سلطة الفتوش ))

المقادير:.

خيار..
طماط..
حمص..
فجل...
خس..
خبز ابيض محمص..
زيت زيتون...
ملح وفلفل وخل...

الطريقه:.

تقطع الخضروات مكعبات,,وتخلط مع الحمص,,وتتبل بالملح والخل والفلفل وزيت الزيتون,,وتوضع بالصينيه ويوضع الخبز المحمص على السلطه وتجمل بشرائح الليمون...

وبالعافيه