معكرونة الفوتشيني مع المشروم

[شمس الضحى]

طريقه وسهله لتحضير معكرونه الفوتشيني مع المشروم..

​

المقآدير:​

* معكرونة فوتشيني..


* كوب شرائح مشروم..


* كوب مشروم صغيرة الحجم..​

- ½ كوب كراث مفروم..



- 2 ملعقة أكل زبدة..


- ¼ كوب زيت زيتون..


- 2 كوب طماطم مقشور ومفروم..


- 1 ملعقة أكل بقدونس مفروم..


- 2 ملعقة أكل ريحان مفروم..


- 1 ملعقة أكل كزبرة مفرومة..


- ملح، فلفل أسود..​

للتزيين:​

* جبنه بآرميزآن..


* أوريغانو..​

طريقه التحضير:​

تسخن الزبدة على النار ثم يضاف إليها الكراث ويقلب على النار حتى يذيل ..


_ ثم يضاف المشروم بنوعيه ويقلب على النار لمدة 3 دقائق..


_ تسلق المعكرونة في ماء مغلي لمدة 7 دقائق مع ملعقة أكل ملح وملعقتي أكل زيت، ثم تصفى وتشطف بماء بارد..


_ يسخن زيت الزيتون ثم يضاف إليه خليط المشروم مع الطماطم، البقدونس، الريحان والكزبرة ويتبل بالملح والفلفل الأسود.


تضاف المعكرونة إلى خليط المشروم ثم تزين بجبنة البارميزآن والاوريغانو وتقدم في الحال...

​

 

[بيشوو]

رد: معكرونة الفوتشيني مع المشروم

يعطيك العافيه

ماننحرم منك

 

[الحنان كله]

رد: معكرونة الفوتشيني مع المشروم

يسلمووو شمس

 

[رجآوي]

رد: معكرونة الفوتشيني مع المشروم

 

[حلوة عذاريب]

رد: معكرونة الفوتشيني مع المشروم

[align=center]يامال العافية
لا عدمنااااك يالغالية

[/align]