منكهات مميزة للبطاطس بوريه

[نور الامل]

منكهات مميزة للبطاطس بوريه

هل تعتبرين أن البطاطس بوريه من الأطباق غير الشهية التي تناسب الصغار فقط؟ قد يعود السبب إلى عدم تفنّنك في تحضيره! فما رأيك أن تجرّبي إحدى الإضافات التالية
1- الجبن:
عندما يتعلّق الأمر بالجبن فالخيارات واسعة ومتنوّعة! فإذا كنت ترغبين ببطاطس بوريه ذات مذاق كريمي أضيفي إليها جبن الكريم؛ وفي حال كنت تفضّلين المذاق الحاد، فاختاري بين الجبن الأزرق أو جبن الماعز. أما إذا كنت من محبّي جبن البارميزان، فلا تتردّدي في إضافته على الطبق لمذاق ولا ألذ!
2- الأعشاب:
من بين الأعشاب التي تليق بالبطاطس بوريه، ننصحك باختيار البصل الأخضر والبقدونس والحميضة؛ فعدا عن المذاق المميز التي تضيفها إلى الطبق، تعطيه لوناً زاهياً يغري الكبار والصغار.
3- البصل والثوم:
غالباً ما يعود نجاح أو فشل طبق ما إلى الكمية المستخدمة لهذين المكوّنين. أضيفي القليل من البصل أو الثوم على بوريه البطاطس لقوام لا مثيل له!
4- المايونيز والخردل:
هل حاولت يوماً إضافة ملعقة كبيرة أو ملعقتين من المايونيز أو الخردل على البطاطس بوريه؟ ستضيفان على طبقك مذاقاً سلساً لا بدّ أن يستمتع به ضيوفك.
5- البهارات والمطيبات:
الكمون، الباريكا، جوزة الطيب... لكل واحد منا مذاقه المفضّل! ولكن لا تنسي أن تنوّعي في البهارات؛ نصيحتنا لك أن تضيفي القليل من الفانيليا في المرة المقبلة التي تحضّرين بها البطاطس بوريه!
6- الزيتون:
إختاري الزيتون الأخضر أو الأسود بحسب رغبتك... ولم لا تخلطين الإثنين معاً؟ هذا النوع من البطاطس بوريه مناسب جداً لتقدّميه إلى جانب فخذ الغنم المحمّر أو الدجاج المدخّن.