سمبوسك الجلاش

[التغذية الآلية]

سمبوسك الجلاش ال سمبوسك
القاهرة / استمتعي في أمسية عائلية رمضانية بإعداد وتناول هذه الحلوى سهلة التحضير، ولا تستسلمي لكسل استجلاب حلوى من السوق فأنت وأسرتك أولى بالطعام الصحي المعد في المنزل.
المقادير:
* ورقة جلاش
* كوب لوز مجروش
* كوب سكر مطحون
* ملعقة من حب الهيل
* ملعقة ماء ورد
* زعفران
* زيت للقلي
طريقة التحضير:
1. اخلطي ال لوز والسكر المطحون والهال وماء الورد و الزغفران ثم افردي ورقة الجلاش وقسميها بالطول وضعي الحشو فيها ولفيها على شكل مثلثات، ثم أغلقي أطرافها بقليل من الدقيق المبلل بالماء.
2. ولعمل العسل أضيفي كوبان من السكر أربعة أكواب ماء وأضيفي بعض القطرات من الليمون وملعقة كبيرة ماء الورد ورشة زعفران .
3. اقلي ال سمبوسك في الزيت الحار حتى يتغير لونه ويصبح ذهبيا، ثم ارفعيها من النار وضعيها مباشرة في العسل، وقدميها في طبق التقديم.




المصدر: نسيجها


المزيد...

 

[وئام الروح]

رد: سمبوسك الجلاش