التصفح للزوار محدود

أسياخ الدجاج المتبلة

<< احضرت طبقي من قاع البحر >>

ياناس ياعسل (جريش)الحنان كله وصل



أسياخ الدجاج المتبلة أسياخ الدجاج
دمشق/ يتكون طبق اليوم، من دجاج فيليه متبل باللبن الزبادي وبودرة الفلفل الأحمر، والكركم والكمون والكزبرة الناشفة ومبشور الزنجبيل والثوم.
المقادير
* 1 كيلو غرام من الدجاج الفيليه
* كوب من اللبن الزبادي
* ملعقة صغيرة من الفلفل الحار البودرة
* ملعقة صغيرة من الكركم
* ملعقة صغيرة من الكمون
* ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة
* ملعقة صغيرة من الزنجبيل
* 1 فص ثوم
طريقة التحضير:
1. يخلط اللبن الزبادي و الفلفل الحار و الكركم و الكمون و الكزبرة الناشفة و الزنجبيل و الثوم جيدا
2. يتبل الدجاج بالخليط السابق و يترك في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة
3. يشوى الدجاج على الفحم أو في الفرن ثم يقدم.




المصدر: نسيجها


المزيد...
 

من قرأ الموضوع (المجموع: 0, اعضاء: 0, زوار: 0)

من قرأ الموضوع (مجموع الاعضاء: 1)

اعضاء قاموا بالرد على الموضوع (مجموع الاعضاء: 1)

عودة
أعلى