! صينيه بطاطس بالدجاج !

[رجآوي]

صينيه بطاطس بالدجاج
( المقادير والطريقه )
1ـ نقطع دجاجه كامله الى قطع صغيره بعد ازاله القشره
والعظم ونقطع بصله وفلفل اخضر بارد وحبه طماطم متوسطه
الحجم الى قطع صغيره ثم يتبل الدجاج بالملح والبهارات والثوم
ويترك جانبا ،،،،،،،،،،،،،،
2ـ يقطع البطاطس الى شرائح ويقلي في الزيت ثم يرص
في صينيه ثن نحضر المقادير الاولى وتقلقل في ملعقه زيت
كبيره ( البصل ثم الفلفل ثم الطماطم ثم الدجاج )
حتى ينضجوتخلط مع بعض ثم توضع على البطاطس المقلي
في الخلاط ( علبه قشطه + ست حبات جبن كيري + ملعقتين مايونيز )
تخلط في الخلاط وتصب على الوجه ثم الفرن من اعلى حتى يحمر الوجه
( ان شاء الله تعجبكم ونتظر ردكم الحلو )