صينية البطاطس المحمرة بالصووور

[بنت قحطان]

طبق ايطالي رااااااائع




المقادير:






5 حبات بطاطس كبيرة مقطعه حلقات مسلوقه نص سلقه
كوب ونص كريمه خفق
نص كوب جبن بارميزان + نص كوب جبن موزريلا
لحمه مفرومه مسبكه
سمنه فارم او زبده
ومقادير اللحمه :
بصله كبيرة مطحونه خشن
فلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة
نص ملعقه ثوم مطحون
نص بكيت معجون صلصه
حبه طماطم مطحونه
بهارات مشكله وملح وفلفل اسود وكمون
بهارات ايطاليه
الطريقه:
اولا نجهز اللحمه المفرومه
بتحميس البصل والثوم بالزيده
ثم نضع الصلصه والطماطم ثم اللحمه المفرومه
ثم البهارات
ثم البهارات الايطاليه ثم الفلفل الرومي
ونتركها حتى تستوي وتتسبك










نحضر صينيه الفرن
وندهنها بالسمن او الزبده







ثم نرص نص كميه البطاطس





ثم نوزع اللحمه المفرومه
ثم نرش كميه من الجبن







ثم نضع الكميه الثانيه من البطاطس






ونوزع الكريمه المخلوطه بقليل من الملح ولفلفل الاسود
ثم نرش باقي كميه الجبن
وتدخل الفرن بدون غطاء
حتى تجف الكريمه وتستوي







وتقدم مع المايونيز والسلطه الخضراء والشطه

​

​

 

[الحنان كله]

رد: صينية البطاطس المحمرة بالصووور

يم يم عاد انا حدي الحين جوعانة يسلمو قلبو بنت قحطان

 

[ام جنى]

رد: صينية البطاطس المحمرة بالصووور

صدق والله جوعتيناااا

 

[أم سيف]

رد: صينية البطاطس المحمرة بالصووور

يعطيك ربي العافييييييييييييه