طبق اللحم المسلوق بالتوابل و البهارات للحمية

[الحنان كله]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


طبق اللحم المسلوق بالتوابل و البهارات للحمية

المقادير:
* ٤ أكواب ماء
* ١ ملعقة صغيرة ملح و فلفل أسود
* نصف كيلو لحم خالي تماماً من العظم أو الدهون
* ٤ ثمرات بصل كبيره يتم نزع قلبها وحشوها بقرون قرنفل
* ٢ ثمره جزر كبيره تقطع شرائح رفيعه
* قليل من الزعتر والتوابل والبهارات
* ورق غار
* ١ ملعقة صغيرة بقدونس و شبت و كراث


طريقة التحضير:
* يتم وضع الماء في القدر المجهز و يترك الماء علي النار حتي الغليان
* ثم يتم وضع اللحم في الإناء بعد تقطيع اللحم الى اربعة شرائح متساويه
* ينزع الريم الذي يطفو على سطح الإناء و لا يترك علي وجه القدر
* يترك قدر اللحم علي النار لمده 15 دقيقه
* ثم يضاف البصل المحشو بالقرنفل و الجزر و الكرات و بقيه المقادير
* يترك على نار هادئه الحراره لمدة 15 دقيقه او حتى نضج كل المقادير


لكم ودي وردي وحبي​

 

[رجآوي]

رد: طبق اللحم المسلوق بالتوابل و البهارات للحمية

[align=center]
شكراًلكِ حنــو
[/align]

 

[أم الغالين]

رد: طبق اللحم المسلوق بالتوابل و البهارات للحمية

[align=center][table1="width:95%;"][cell="filter:;"][align=center]
الله يعطيكِ العافيه حنون

هذه الطبق مشهور فى الشرقيه
[/align][/cell][/table1][/align]

 

[الحنان كله]

رد: طبق اللحم المسلوق بالتوابل و البهارات للحمية

شاكره مروركم العطر

 

[قاهر اليأس]

رد: طبق اللحم المسلوق بالتوابل و البهارات للحمية

يسلمو على الطبق الحلو

 

[الحنان كله]

رد: طبق اللحم المسلوق بالتوابل و البهارات للحمية

قاهر شاكره مرورك العطر