طبقات الكيك الباردة بالقرفة والكريما

[الحنان كله]

طبقات الكيك الباردة بالقرفة والكريما​

​

مقادير الكيكة :​

كوب وربع طحين
كوب سكر
كوب حليب سائل
ربع كوب زيت
بيضة + فانيلا + بيكنج باودر​

مقادير حشوة القرفة :​

ملعقة كاكاو بودرة
ملعقة نسكافيه
ملعقة سكر بني
ملعقه دارسين ( قرفة ناعمة )​

الطبقة الاخيرة :​

4حبات جبن كيري ( أنا وضعت 3 ملاعق كبيرة من جبنة فيلاديلفيا )
علبة حليب نستله المحلى ( الحجم النونو )​

للتزيين :​

شوكولاته هيرشي السائلة + حبات فراولة طازجة إن توفرت​

الطريقة :​

تخلط مقادير الكيكة ويوضع ربع المقدار في قالب بايركس​

​

تخرج من الفرن ولا تأخذ وقتاً كبيراً ( ربما خمس دقائق وانتبهي ألا تتركيها لتحترق )​

ونرش ثلث مقدار حشوة القرفة​

​

نصب فوقها الربع الثاني من الحشوة ، ثم نعيدها للفرن
ونفتح عليها من الأعلى الآن حتى تنضج
ثم نخرجها ونضع الثلث الثاني من حشوة القرفة​

وعلى هذا المنوال حتى تتكون لدينا 4 طبقات من الكيك + 3 طبقات من الحشوة​

وطبعاً الطبقة الأخيرة من الكيك لن نضيف فوقها حشوة القرفة ​

وهذا شكلها بعد الانتهاء من عمل الطبقات​

​

الآن نخفق الجبنة مع الحليب المركز حتى نحصل على كريما بقوام ثقيل​

​

وندهن به وجه الكيكة​

​

الآن ندخلها في الثلاجة مدة ساعتين حتى تبرد​

ونخرجها بعد أن تتماسك ونقطعها لمربعات ونزين كل مربع ببعض الشوكولا السائلة من هيرشي
وتقدم إلى جانبها قطع من الفراولة الطازجة​

وهذي هي النتيجة ​

ما شاء الله ، لا قوة إلا بالله​

​