ثورة المشروبات تدمّر الصحة

[نور الامل]

ماذا حدث للانسان المعاصر؟ في الماضي كان ماء الحنفيات أو الينابيع المشروب المفضل، أما اليوم، فالأغلبية تفضل الماء المعبأ في أوعية البلاستيك، والتي يقال إنها ذات مذاقات مختلفة، وبعضها للطاقة، وأخرى بهذا الفيتامين أو ذاك.

في الماضي كان الكثيرون يفضلون الليموناضة العادية، مجرد مزيج من الماء وعصير الليمون والسكر. أما اليوم، فقد اختفت هذه الليموناضة واستبدلناها بالليموناضة المعبأة والمعلبة والمخلوطة بنسبة عالية من سكر الفراكتوز والأحماض الاصطناعية الضارة.

في الماضي، كنا نعتبر الكولا مشروباً للمناسبات، والشيء ذاته بالنسبة للآيس كريم وألواح الشوكولاتة. أما اليوم، فهذه الأشياء التي كانت كماليات، باتت من الضروريات، وجزءاً من حياتنا اليومية. البعض لا يكتفي بعلبة كولا بل يتبعها باثنتين أو ثلاث وربما أكثر يومياً، وباتت الآيس كريم وألواح الشوكولاتة جزءاً من روتين الحياة اليومية للكثيرين.

هل ننسى القهوة العادية التي كنت نعرفها والتي تم استبدالها هذه الأيام بالقهوة ذات المذاقات التي تعد بالعشرات؟
هل ننسى عصير الفواكه الطازجة والذي تم استبداله بالعصير الذي لا يعرف غير الله وصانعوه حقيقة مكوناته؟
أحد المتخصصين أطلق على هذه التحولات وصف ثورة المشروبات، ولكن جميع المتخصصين يؤكدون أن هذه الثورة تدمر الصحة وتجلب الأمراض، فهل تعرف بالضبط ماذا يوجد في مشروبك المفضل؟

القهوة
هل تعلم أن فنجاناً من القهوة بنكهة البندق أو التوت يحتوي على 280 سعراً حرارياً، و8 غرامات دهون، و40 غراماً من السكر.

هل تعلم أن فنجاناً من الكابتشينو يحتوي على 180 سعراً حرارياً و7 غرامات دهون و23 غراماً من السكر؟

هل تعلم أن فنجاناً من الشوكولاتة الساخنة يحتوي على 170 سعراً حرارياً و4 غرامات دهون و25 غراماً من السكر؟

هل تعلم أن فنجاناً من القهوة المخفوقة بالحليب كامل الدسم يحتوي على 800 سعر حراري، بالإضافة إلى ثلث الكمية المسموح بتناولها من الدهون المشبعة التي تسد الأوعية الدموية؟

هل تعلم أن فنجاناً من قهوة الموكا بالكريم وحليب كامل الدسم يحتوي على 440 سعراً حرارياً و21 غراماً من الدهون و43 غراماً من السكر؟

أما فنجان قهوة بالفانيلا وحليب خالي الدسم، فيحتوي على 260 سعراً حرارياً و4 غرامات دهون و37 غراماً من السكر.

هل تعلم أن القهوة بالشوكولاتة البيضاء والمسماة «فرابوتشينو» بحليب كامل الدسم تحتوي على 410 سعرات حرارية و16 غراماً من الدهون و58 غراماً من السكر؟

أما إذا كان فنجان «الفرابوتشينو» بحليب خالي الدسم ومن دون إضافة الكريم، فيحتوي على 350 سعراً حرارياً و6 غرامات دهون و38 غراماً من السكر.

العصائر
تشير تحليلات المختبرات إلى أن عبوة من عصير البرتقال أو التفاح أو غيرهما من الفواكه ذات المنظر الشهي والمذاق الأشهى تحتوي على 700 سعر حراري و13 غراماً من الدهون و115 غراماً من السكر.

لنأخذ عصير التوت على سبيل المثال، فعبوة متوسطة الحجم (32 أونصة) من هذا العصير تحتوي على 380 سعراً حرارياً و74 غراماً من السكر، ولكنها خالية من الدهون.

أحد المتخصصين يؤكد أن أغلبية العصائر الموجودة في الأسواق ليست سوى مياه محلاة وملونة ولا علاقة لها بالفواكه التي يقال إنها عصائرها.


مياه الشرب
يتفنن المنتجون بتسويق أنواع من المياه المعبأة في عبوات وبمذاقات مختلفة، صحيح أنها تحتوي على بعض الفيتامينات، ولكنها غنية جداً بالسكر، أيضاً.

المياه الغازية
يؤكد المتخصصون استحالة العثور على أي فائدة صحية للمياه الغازية، فهي ليست سوى مياه محلاة بكمية كبيرة من السكر، بل إنها المشروب الوحيد الذي تأكدت علاقته بالبدانة، باعتباره المسبب الرئيسي لها.

كولا الحمية (دايت)
السعرات الحرارية في هذه الكولا أقل من سعرات الكولا العادية، ولكنها في الوقت نفسه خالية تماماً من أي قيمة غذائية. وفي حال المواظبة على شرب هذه الكولا من المؤكد أن من يفعل ذلك إنما يزود جسمه بسوائل غير صحية، وليس مما يحتاج إليه الجسم.

يقول المتخصصون إن تناول علبة واحدة من الكولا دايت يومياً مسألة مقبولة، ولكن الكمية إذا زادت تسبب ضرراً للجسم.

كوكتيل الفواكه المثلجة
تؤكد الدراسات الصحية أن كأساً من هذا الخليط يحتوي على 880 سعراً حرارياً.

عصير الفواكه (سموذي)
لا أحد ينكر الفوائد الصحية للفواكه، ولكن كأساً من هذا العصير يحتوي على 700 سعر حراري وأقل من غرامين اثنين من البروتين.

يقول المتخصصون إن شرب كأس «السموذي» يعادل أكل ثمرة أناناس كاملة وثمرة مانغو ومقدار فنجان من التوت دفعة واحدة.

قد يقول قائل إن هذه الكمية من الفواكه مفيدة جداً للصحة، ولكن الحقيقة تؤكد أن الجسم يأخذ ما يحتاج إليه من السعرات الحرارية. أما الباقي، فيتم تخزينه في الخلايا الدهنية.

مشروبات الرياضة
يخطئ كثيرون حين يتناولون هذه المشروبات بعد ممارسة الرياضة، لأنهم بذلك يدمرون كل ما يمكن أن تكون أجسامهم قد اكتسبته بممارسة الرياضة، فهذه المشروبات غنية جداً بالسكر الطبيعي والسكر الإصطناعي، أيضاً، مع قائمة طويلة من المواد الكيماوية المضافة.

مشروبات الطاقة
كل مشروبات الطاقة عبارة عن مزيج من الماء والسكر والكافيين، صحيح أنها تعطي من يتناولها جرعة من النشاط المؤقت، ولكنها تلحق به ضرراً بالغاً على المدى البعيد في حال الإسراف في تناولها.

الليموناضة
كما قلنا، فالأسواق ملآى بعشرات أنواع الليموناضة، ولكن الحقيقة تؤكد أن هذه الأنواع ليست سوى مياه محلاة بكمية كبيرة من السكر مع بعض المواد الحافظة والملونات.

فمقدار فنجان من هذه الليموناضة يحتوي على 100 سعر حراري وكمية تعادل ست ملاعق من السكر، ولا تحتوي على أي قيمة غذائية. وقد وصف أحد الخبراء هذه الليموناضة بالحلويات السائلة