طريقة عمل البيزاء

عمل البيتزا السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اقدم لكم طريقتي في عمل البيتزا ارجو ان تعجبكم

المقادير

wol_error.gif
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 750x562.
K2b10841.jpg


3كوب دقيق (الكوب بمقدار كاسة جبنة كيري السائلة الصغيرة)
3 ملعقة طعام زبادي
ملعقة خميرة فورية
1/2 فنجان زيت
رشة ملح
2 ملعقة كبيرة حليب باودر
ماء للعجن حسب الحالة

الطريقة
نضع كل المقادير الجافة

wol_error.gif
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 750x562.
48A10841.jpg


ثم نضع الزيت

wol_error.gif
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 750x1000.
74S10841.jpg


ونفركه جيدا ثم نضع الزبادي

wol_error.gif
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 750x1000.
AqF10841.jpg


ونضع الماء حسب الحاجة ونعجن جيدا الى ان نحصل على عجينة ملساء ونتركها تتخمر لمدة ساعة

wol_error.gif
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 750x562.
Jit11458.jpg


مقادير الحشوة

wol_error.gif
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 750x562.
Lea11458.jpg


صلصة بيتزا جاهزة
بصل مقطع حلقات رفيعة
طماطم مقطعة شرائح
زيتون منزوع النوى ومقطع
فلفل رومي بارد مقطع شرائح
زعتر او اوريغانو

الطريقة
نفرد العجينة بصورة متساوية في الصينية الدائرية ونضع عليها صلصة البيتزا الجاهزة

wol_error.gif
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 750x562.
Lr611458.jpg


نضع الحشوة عليها بتناسق ونرشها بالزعتر

wol_error.gif
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 750x562.
wvL11458.jpg


وندخلها في فرن ساخن حوالي ثلث ساعة او الى ان تنضج ونرشها بجبنة الموزريلا المبشورة

wol_error.gif
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 750x562.
atb12714.jpg


ونرجع ندخلها الفرن وفورا نطفي عليها لان الفرن ساخن كافي لاذابة الجبنة وهذا شكلها النهائي

wol_error.gif
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 750x562.
ltB12714.jpg


صحتين وعافية


منقول
 
رد: طريقة عمل البيزاء

جزاك الله خير
 
رد: طريقة عمل البيزاء

[align=center][table1="width:95%;"][cell="filter:;"][align=center]
مشكوووووووووووووووووره وايد بصومه

جارى التطبيق
[/align]
[/cell][/table1][/align]
 
رد: طريقة عمل البيزاء

جزاك الله خير
 
رد: طريقة عمل البيزاء

جزاكم الله خير
 

Users Who Are Viewing This Thread (Total: 0, Members: 0, Guests: 0)

Who Read This Thread (Total Members: 1)

عودة
أعلى