طريقة عمل شراب الكركديه



السـلام عليكم ورحمة الله وبركاته




طريقة عمل شراب الكركديه

للشيف اسامة




المقادير
4 كوب ماء
1 كوب أوراق الكركديه
1/2 كوب سكر
2 كوب ثلج (إذا كان المطلوب شراياً بارداً)
الطريقة
- يوضع كوب من الماء مع أوراق الكركديه ويترك على النار حتى يغلى ثم تخفف الحرارة ويترك على نار متوسطة لمدة خمس دقائق.
- يرفع الخليط عن النار ويترك لمدة نصف ساعة على الأقل حتى يتشبع الماء بورق ورد الكركديه.
- يصفى الكركديه ويذاب السكر في الكمية المتبقية من الماء ثم يضاف إليه الكركديه المركز ويذاب جيداً.
- يضاف الثلج إلى المشروب قبل التقديم.
- إذا كان المطلوب شراباً ساخنا يزاد 2 كوب من الماء عوضاً عن كوبين من الثلج.
- عندما يذاب الخليط المركز في الماء والسكر يعاد تسخينه أو يحفظ بالثلاجة وتسخن الكمية المراد تقديمها فقط.






لكم مـودت?


آكآبر وأنا كسيرة الخآطر
 
رد: طريقة عمل شراب الكركديه





السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


حـيـاكـِ الله

العفـووو الله يعآفيكـِ يامــرح ـبا

.. عآفآكِ ربي على ها الطـلـهـ الحلووة بـ صفـحتي ..


لكم مـودت?

آكآبر وأنا كسيرة الخآطر
 
رد: طريقة عمل شراب الكركديه

يعطيك العافيه
 
رد: طريقة عمل شراب الكركديه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


حـيـاكـم الله

الله يعآفيكـم ويسلمكم من كل مكروة

.. عآفآكم ربي على ها التواجـد الرآئـع بـ صفـحتي ..


لكم مـودت?

آكآبر وأنا كسيرة الخآطر
 
رد: طريقة عمل شراب الكركديه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


حـيـاكـم الله

الله يعآفيكـم ويسعـدكم يآرب

.. عآفآكم ربي على ها التواجــد المـشـرف بـ صفـحتي ..


لكم مـودت?

آكآبر وأنا كسيرة الخآطر
 

Users Who Are Viewing This Thread (Total: 0, Members: 0, Guests: 0)

Who Read This Thread (Total Members: 1)

عودة
أعلى