ايس كريم بالنوتيلا

رجآوي

عضو لامع
54838_1210744292.jpg


المقادير:
نص لتر كريم سائله المراعي او kdd



3 بياض بيض



نص كاس سكر ناعم



نوتيلا



ربع كاس بندق مجروش



رشه فانليا
الطريقه :



نبطن القالب بورق الزبدة ليسهل اخراج الايس كريم

54838_1210744386.jpg


نضع السكر وبياض البيض في الخلاط ونخلطها جيدا على حمام مائي لمدة خمس دقائق

54838_1210744443.jpg


نستمر في الخفق الى ان يتماسك الخليط جيداو نحصل على خليط هش وخفيف((المارينغ))

54838_1210744488.jpg


نخفق الكريمه السائله حتى تثقل ثم نضيف لها الفانلياو ثلاث ملاعق سكر بودرة

54838_1210744533.jpg


نضيف لها خليط المارنيغ ونخلطها مع بعض حتى تتجانس

54838_1210744590.jpg


نضع ثلث كميه الخليط في القالب

54838_1210744648.jpg


نضع النوتيلا والبندق المجروش ونغطيها بطبقه من الكريمه ونكرر الطريقه ( يعني تكون طبقتين من النوتيلا وثلاث طبقات من الكريمه )

54838_1210744702.jpg




نضع الجزء الباقي ونضعها في الفريزر لتجمد

54838_1210744765.jpg


نقلبها في صحن التقديم وترش بالبندق المجروش

54838_1210744858.jpg


هذا شكلها بعد ما قطعتها

54838_1210745422.jpg


امممممم بث :001_tongue:

 
رد: ايس كريم بالنوتيلا

نايس شكلها حلو رجاوه
 
رد: ايس كريم بالنوتيلا

انا احب الآيس كريم .. مدمنه عليه
 

Users Who Are Viewing This Thread (Total: 0, Members: 0, Guests: 0)

Who Read This Thread (Total Members: 1)

عودة
أعلى