يعتبر عنصر(البوتاسيوم)مهمآجدآللجسم حيث يرتبط بنشاط العضلات والأعضاء
ويحمي القلب ويفيدمع مشاكل الكلى،يتوفرفي الخضروات والموزوالعنب ونخالة القمح
ولكن ماء الطبخ يفقده كثيرآمن فوائده،،،،،