: 0
: 1
تويت
بسم الله الرحمن الرحيم
الحمد لله رب العالمين والصلاة والسلام
على المبعوث رحمةً للعالمين سيدنا محمد وعلى اله
وصحبه وسلم تسليماً كثيرا
الحمد لله رب العالمين والصلاة والسلام
على المبعوث رحمةً للعالمين سيدنا محمد وعلى اله
وصحبه وسلم تسليماً كثيرا
كان رسولنا صلى الله عليه وسلم يبدأ طعام إفطاره
بالأسودين (التمر والماء) وأحيانا التمر والحليب، وقد أمرنا بهما فى بدء الإفطار.
وبالدراسة العلمية لهذه الوجبة البسيطة فى مكوناتها وحالة الصائم عند بدء الإفطار ..
وجد أن هذه الوجبة الصغيرة المتاحة لكل صائم لها مفعول صحى وغذائى كبير ..
بالأسودين (التمر والماء) وأحيانا التمر والحليب، وقد أمرنا بهما فى بدء الإفطار.
وبالدراسة العلمية لهذه الوجبة البسيطة فى مكوناتها وحالة الصائم عند بدء الإفطار ..
وجد أن هذه الوجبة الصغيرة المتاحة لكل صائم لها مفعول صحى وغذائى كبير ..
ولا شك أن وراء هذه السنة النبوية المطهرة إرشاد طبي وفوائد صحية ،
وحكما نظيمة فقد اختار رسول الله صلى الله عليه وسلم هذه الأطعمة دون
سواها لفوائدها الصحية الجمة ، وليس فقط لتوافرها في بيئته الصحراوية
فعندما يبدأ الصائم في تناول إفطاره تتنبه الأجهزة ، ويبدأ الجهاز الهضمي في عمله ،
وخصوصا المعدة التي تريد التلطف بها ، ومحاولة إيقاظها باللين . والصائم في تلك الحال بحاجة إلى مصدر سكري سريع ، يدفع عنه الجوع ، مثلما يكون في حاجة إلى الماء .
وأسرع المواد الغذائية التي يمكن امتصاصها ووصولها إلى الدم هي المواد السكرية ،
وخاصة تلك التي تحتوي على السكريات الأحادية أو الثنائية ( الجلوكوز أو السكروز )
لأن الجسم يستطيع امتصاصها بسهولة وسرعة خلال دقائق معدودة .
ولا سيما إذا كانت المعدة والأمعاء خالية كما هي عليه الحال في الصائم .
وحكما نظيمة فقد اختار رسول الله صلى الله عليه وسلم هذه الأطعمة دون
سواها لفوائدها الصحية الجمة ، وليس فقط لتوافرها في بيئته الصحراوية
فعندما يبدأ الصائم في تناول إفطاره تتنبه الأجهزة ، ويبدأ الجهاز الهضمي في عمله ،
وخصوصا المعدة التي تريد التلطف بها ، ومحاولة إيقاظها باللين . والصائم في تلك الحال بحاجة إلى مصدر سكري سريع ، يدفع عنه الجوع ، مثلما يكون في حاجة إلى الماء .
وأسرع المواد الغذائية التي يمكن امتصاصها ووصولها إلى الدم هي المواد السكرية ،
وخاصة تلك التي تحتوي على السكريات الأحادية أو الثنائية ( الجلوكوز أو السكروز )
لأن الجسم يستطيع امتصاصها بسهولة وسرعة خلال دقائق معدودة .
ولا سيما إذا كانت المعدة والأمعاء خالية كما هي عليه الحال في الصائم .
ولو بحثت عن أفضل ما يحقق هذين الهدفين معا ( القضاء على الجوع والعطش )
فلن تجد أفضل من السنة المظهر ، حينما تحث الصائمين على أن يفتتحوا
إفطارهم بمادة سكرية حلوى غنية بالماء مثل الرطب ، أو منقوع التمر في الماء .
فالمعروف علميًا أنه فى آخر ساعات الصيام يحدث انخفاض لمستوى السكر فى الدم
مما يؤثر على المخ مسببًا خمولاً وشعورًا بالضعف وعدم القدرة على التركيز والتفكير
(ما يعرف بالخمول الذهنى) مع قلة النشاط العضلى والحركة (ما يعرف بالخمول الحركى)
وأيضًا فإن المعدة تكون فى حالة شبه ساكنة وغدد الخمائر والإنزيمات الهاضمة
بالمعدة فى حالة خمول لقلة السوائل فى الجسم. وعلى هذا الأساس فإن الجسم
عند بدء الإفطار يحتاج إلى نوعية دقيقة من الغذاء يحقق المعادلة الصعبة
للجسم بأن يكون : سريع الهضم حتى لا يرهق المعدة الخاملة وينشط حركتها
وسريع الامتصاص والوصول للمخ والعضلات لإزالة الخمول الذهنى والعضلى
وتنشيط الجسم بسرعة .
ونجد منقوع التمر فى الماء أو الحليب هو الغذاء الوحيد الذى يحقق هذه المعادلة خلال 20 دقيقة من تناوله:
فلن تجد أفضل من السنة المظهر ، حينما تحث الصائمين على أن يفتتحوا
إفطارهم بمادة سكرية حلوى غنية بالماء مثل الرطب ، أو منقوع التمر في الماء .
فالمعروف علميًا أنه فى آخر ساعات الصيام يحدث انخفاض لمستوى السكر فى الدم
مما يؤثر على المخ مسببًا خمولاً وشعورًا بالضعف وعدم القدرة على التركيز والتفكير
(ما يعرف بالخمول الذهنى) مع قلة النشاط العضلى والحركة (ما يعرف بالخمول الحركى)
وأيضًا فإن المعدة تكون فى حالة شبه ساكنة وغدد الخمائر والإنزيمات الهاضمة
بالمعدة فى حالة خمول لقلة السوائل فى الجسم. وعلى هذا الأساس فإن الجسم
عند بدء الإفطار يحتاج إلى نوعية دقيقة من الغذاء يحقق المعادلة الصعبة
للجسم بأن يكون : سريع الهضم حتى لا يرهق المعدة الخاملة وينشط حركتها
وسريع الامتصاص والوصول للمخ والعضلات لإزالة الخمول الذهنى والعضلى
وتنشيط الجسم بسرعة .
ونجد منقوع التمر فى الماء أو الحليب هو الغذاء الوحيد الذى يحقق هذه المعادلة خلال 20 دقيقة من تناوله:
1. التمر يحتوى على سكريات أحادية لا تحتاج إلى هضم.
2. سكريات منقوع التمر سريعة الامتصاص فى الدم ومنه للمخ والعضلات.
3. سائل منقوع التمر ينبه وينشط ويمد غدد الإفرازات المعدية بالسوائل.
4. التمر غنى بالعناصر المعدنية (الحديد والماغنسيوم والزنك والبوتاسيوم وبه كميات من الفوسفور).
5. التمر غنى بفيتامين (أ) وفيتامين (د) وأيضًا به فيتامين (جـ) المضاد للأكسدة وتخليص الجسم والأنسجة من نواتج تمثيل الأغذية الضارة.
6. التمر غنى بالمواد البكتينية المخفضة للكولسترول.
7. التمر غنى بمواد الفيتو الكيميائية الطبيعية والمواد الفينولية المنشطة للكبد والأوعية الدموية والقولون والجهاز العصبى.
8. التمر غنى بالألياف لما لها من وظائف فسيولوجية مهمة فى تنظيم القناة الهضيمية.
2. سكريات منقوع التمر سريعة الامتصاص فى الدم ومنه للمخ والعضلات.
3. سائل منقوع التمر ينبه وينشط ويمد غدد الإفرازات المعدية بالسوائل.
4. التمر غنى بالعناصر المعدنية (الحديد والماغنسيوم والزنك والبوتاسيوم وبه كميات من الفوسفور).
5. التمر غنى بفيتامين (أ) وفيتامين (د) وأيضًا به فيتامين (جـ) المضاد للأكسدة وتخليص الجسم والأنسجة من نواتج تمثيل الأغذية الضارة.
6. التمر غنى بالمواد البكتينية المخفضة للكولسترول.
7. التمر غنى بمواد الفيتو الكيميائية الطبيعية والمواد الفينولية المنشطة للكبد والأوعية الدموية والقولون والجهاز العصبى.
8. التمر غنى بالألياف لما لها من وظائف فسيولوجية مهمة فى تنظيم القناة الهضيمية.
نفعني الله واياكم فيماننقل ونقرأ
ورزقنا واياكم مع العلم العمل .
ورزقنا واياكم مع العلم العمل .
تعليق