أفاد فريق من الباحثين الألمان بأن تناول الأطعمة الغنية بالكاكاو يساعد فى خفض ضغط الدم.وأشار الباحثون إلى أن تناول كميات كبيرة من الكاكاو تساعد على خفض الضغط، كما أن تناول منتجات بديلة للكاكاو مثل الشيكولاته وغيرها من المنتجات التى تحتوى على الكاكاو بكميات معقولة يساعد فى ذلك.
وتنصح الدراسة من يعانون من ارتفاع ضغط الدم بأن يتناولوا فى وجباتهم المزيد من الفواكه والخضروات لأن مكونات مثل "البوليفينول" و"الفلافونويدات" تفيد فى تجنب ضغط الدم والمخاطر الناتجة عنه بالنسبة للأوعية الدموية.
وقد أوضحت أربع من التجارب على الكاكاو انخفاضاً فى ضغط الدم وقد شملت الدراسة 173 شخصا من بينهم 34 فى المئة ممن يعانون من ارتفاع الضغط، وفى المجموعة الأخرى من التجارب التى أجريت حول تأثير تناول الشاى والتى شملت 171 شخصاً تناولوا الشاى لمدة أربعة أسابيع لم يثبت أن هناك انخفاضاً فى ضغط الدم.