كبسة الكنعد

[أم الغالين]

اول شئ نقلي البطاطس للحمسة ونخليها على جنب​

​

نحمس البصل في الجدر مع 1 ليمون اسودمنتف​

​

نبهر السمك الكنعد بهالبهارات المحبوبه عندكم والثوم والزنجبيل ونقليه​

​

شكله بعد القلي​

​

بعد ماياخذ البصل لون نضيف عليه الملح شوي كركم فلفل اسود بزار والبهارات الصحيحه​

​

نضيف الطماطم الفلفل الرومي والحار والكزبرة​

​

نضيف السمك ونقلب​

​

نضيف الماء ونحرك​

​

نخليه عالنار لين يستوي السمك​

​

نرفع لاسمك ونضع الرز​

​

هذا شكله بعد ماستوى​

​

شكل الرز​

​

طريقة الحمسة اوالحشوه اللي توضع فوق الرز عند التقديم هي​

نحمس البصل مع ليمون اسود منتف واحدفقط مع ازالة البذور لازم والبهارات هيل مطحون فلفل اسود بزار ملح​

​

نضيف الكزبرة الخضراونقلب​

​

المكسرات المسلوقه والمقشرةلوز وكاجو​

​

نضيفالزبيب​

​

ونحط زعفران مطحون مع ماء وردشوي بس عشان اللون والنكهه​

​

البطاطس اللي قليناه من اولالسالفه نحطه فوقهم ونقلب ونغطيه شوي بس خمس دقايق الى 7دقايق​

على نارهادئه​

​

الدقوس نسلق 4 طماطم مدة خمسدقايق وبعدين نخليها تبرد ونقشرها ونزيل البذور وهذا شكلها نحطها بالقلاص عشان بنطحنها​

​

نضيف الكزبرة ثوم فصين الى 3فصوص وفلفل اخضر حار 2 وملح​

​

وبعد ماطحنته هذا شكله وطعمهيهبل يخلي الواحد ياكل وايد اللي يسوي رجيم لاياكله​

​

مجبوس الكنعد بعد ماخلصنا منههذا شكله ​

وعوافي يارب لاتنسونابدعائكم​

​

​

​

 

[الحنان كله]

رد: كبسة الكنعد

يم يم يم

يسلمووووووو ام احمد

 

[أم الغالين]

رد: كبسة الكنعد

يم يم يم

يسلمووووووو ام احمد

[align=center][table1="width:95%;"][cell="filter:;"][align=center]
شرفتِ متصفحي خيتو لكِ كل التقدير والاحترام
[/align][/cell][/table1][/align]

 

[نزيف الامل]

رد: كبسة الكنعد

 

[أم الغالين]

رد: كبسة الكنعد

[align=center][table1="width:95%;"][cell="filter:;"][align=center]
شرفتِ متصفحي خيتو الغاليه لكِ كل التقدير والأحترام
[/align][/cell][/table1][/align]