ظاهرة الوجبات السريعة تتحول إلى إدمان

[التغذية الآلية]

ظاهرة الوجبات السريعة تتحول إلى إدمان الوجبات السريعة كانبيرا / وجدت دراسة أسترالية صدرت مؤخرا أن الإدمان لا يقتصر على التدخين والكحول والمخدرات وغيرها العادات، بل يشمل الوجبات السريعة وال مأكولات التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون والسكر.
ولاحظت الباحثة في جامعة ساوث استراليا زيهي يي أونج أن جرذان المختبر التي قدمت إليها أطعمة تحتوي على كمية كبيرة من الدهون والسكر لشهرين متتاليين شعرت بـ" اللهفة" لهذه ال مأكولات بعد التوقف عن أكلها.
وقالت أونج "يبدو أنها "الجرذان" لا تستطيع مقاومة الرغبة بتناول هذه ال مأكولات وهي تفضل عدم تناول أي شيء آخر".
وأضافت " تبين لنا أنه بالإمكان الإدمان على الوجبات السريعة ولذا يجب عدم استهلاك كمية كبيرة منها".
وكانت أونج قد قسمت الجرذان إلى مجموعتين قدمت إلى الأولى البسكويت ومربى البندق وزبدة الفول السوداني وحبوبا مشبعة بالسكر بالإضافة إلى الجبن وقديد الخنزير و إلى المجموعة الثانية مأكولات تتناولها عادة هذه القوارض.
وتبين للباحثة أنه بعد توقفها عن إطعام المجموعة الأولى ال مأكولات الدهنية والسكرية أنه بدا عليها " القلق" و"التلهف" لتلك الأطعمة حيث بدت تركض من مكان إلى آخر، في حين لم يطرأ أي تبدل على تصرفات مجموعة الجرذان الثانية.




المصدر: نسيجها


المزيد...

 

[أم سيف]

رد: ظاهرة الوجبات السريعة تتحول إلى إدمان

جزاك الله خير

 

[برتقاله]

رد: ظاهرة الوجبات السريعة تتحول إلى إدمان

مبدع في المنتدى ياألي ياغالي