: 0
: 1
تويت
حساء الذرة بالمشروم شوربة المشروم
القاهرة / متعي نفسك ودللي أبناءك وأفراد أسرتك بهذا الطبق اللذيذ والخفيف ذي المكونات الطبيعية، وستجدين إضافة لمذاقه الرائع، فوائد صحية جمة، حيث أن مكونات طبقنا كلها مواد تعود علينا بالنفع والفائدة الصحية التي لا حدود لها.
المقادير:
* علبة مشروم شرائح
* علبة ذرة مسلوقة
* ليتر ونصف من الماء
* مكعب مرق ماجي
* نصف كوب طحين
* علبة قشطة
* كزبرة خضراء
* ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير:
1. اخلطي مقدار كوب ماء مع الطحين جيدا حتى يتجانس وتختفي الكتل.
2. ضعي الماء المتبقي في قدر ثم أضيفي مكعب المرق ودعيه حتى يسخن.
3. اغسلي المشروم جيدا ثم أضيفيه للمرق.
4. أضيفي بعد ذلك الذرة ودعي الشوربة على نار خفيفة.
5. عندما تبدأ الشوربة بالغليان أضيفي خليط الطحين مع استمرار التقليب حتى تلاحظي أن الشوربة بدأت تتماسك.
6. أضيفي القشطة أو الحليب وقلبي قليلا ثم أضيفي القليل من المح والفلفل ثم اسكبي الشوربة في طبق التقديم وزينيها بالكزبرة الخضراء.
المصدر: نسيجها
المزيد...
تعليق