كفته البطاطس

[الفجر البعيد]

المقادير ..

بطاطس .. لحم مفروم او دجاج .. بصل .. ملح
بقدونس .. جبن كرفت .. بهارات .. بيض .. بقسمات .. زيت للقلي

الطريقة ..

يسلق البطاطس و يهرس و اضيف الملح حسب الرغبة

و اضيف في البطاطس ربع بيضه حتى يتماسك

احمر البصل و اضيف اللحم المفروم و البهارات و الملح

عند استواء اللحم اضيف البقدونس

ابشر الجبن و اضيفه على اللحم المفروم

ااخذ البطاطس و اكورة كورة وافردة و اضيف اللحم المفروم

واشكلها على شكل اصبع او اقراص او كور على حسب الرغبه

اغمس اصبع البطاطس في البيض ثم البقسمات

واقليها في الزيت و اقدمها

بالهنا و العافيةالمقادير ..

بطاطس .. لحم مفروم او دجاج .. بصل .. ملح
بقدونس .. جبن كرفت .. بهارات .. بيض .. بقسمات .. زيت للقلي

الطريقة ..

يسلق البطاطس و يهرس و اضيف الملح حسب الرغبة

و اضيف في البطاطس ربع بيضه حتى يتماسك

احمر البصل و اضيف اللحم المفروم و البهارات و الملح

عند استواء اللحم اضيف البقدونس

ابشر الجبن و اضيفه على اللحم المفروم

ااخذ البطاطس و اكورة كورة وافردة و اضيف اللحم المفروم

واشكلها على شكل اصبع او اقراص او كور على حسب الرغبه

اغمس اصبع البطاطس في البيض ثم البقسمات

واقليها في الزيت و اقدمها

بالهنا و العافية

[حنان الدوسري]

رد: كفته البطاطس

يم يم يم واااااااااو لذيذه


اختي الفجر البعيد