السلام عليكم وصباحكم مع مسائكم زهور وياسمين
كثير من نساء تتمنى تجيد طهي الرز بالطريقه جيده يكون الرز نثري وطعمه لذيذ
وانا جايبه لكم طريقه سهله ورائعه المذاق لحبيباتي واخواتي الطيبات واليكم المقادير
رز ابو كأس
3 حبات بصل
اجي الابيض ملاحظه مش ماجي اللي يجيك على شكل مربعات
اعواد الدارسين وما ادراك ما دارسين
صبغه الصفرا حقه الرز المعروفه
دجاج
جزر
ملح
زيت
الطريقه
نجيب القدر ونضع الزيت والبصل واعواد الدارسين
ونخليها شويه
نحط الدجاج المقطع ونحمسه شويه مع البصل وزيت ودارسين
بعدها نرفع الدجاج ونحمسه بالزيت
نرجع للرز
نحط الرز على زيت والبصل ودارسين ونحمسه شويه دقيقتين
ونصب ماء اللي يغطي الرز فقط لا يزيد ولا ينقص الماء ملاحظه بس اللي يغطي الرز
بعدها نضع الاجي الابيض
ونخليه لمده 10 دقائق على نار متوسطه
بعد 10 دقائق
نقصر على نار جيدا
بعدين نسوي الكشنه واليكم الطريقه ....
ونجيب مقلايه ونضع بصل مقطع قطع صغيره على شويه زيت وجزر مبشور
ونضع على راس ملعقه الشاي الصغيره صبغه الرز الصفراء
وقليل من الهيل المبشور ونحمسها وبعدين نكبه على الرز ونقلبه
الين مايصير الرز نصه اصفر اللون ونصه ابيض
لما يخلص الرز نحطه بالصينيه ونزينه بالسلطه واليمون
ونجيب الدجاج المحموس بالزيت ونضعه فوق الرز
وبالعافيه على قلوبكم
كثير من نساء تتمنى تجيد طهي الرز بالطريقه جيده يكون الرز نثري وطعمه لذيذ
وانا جايبه لكم طريقه سهله ورائعه المذاق لحبيباتي واخواتي الطيبات واليكم المقادير
رز ابو كأس
3 حبات بصل
اجي الابيض ملاحظه مش ماجي اللي يجيك على شكل مربعات
اعواد الدارسين وما ادراك ما دارسين
صبغه الصفرا حقه الرز المعروفه
دجاج
جزر
ملح
زيت
الطريقه
نجيب القدر ونضع الزيت والبصل واعواد الدارسين
ونخليها شويه
نحط الدجاج المقطع ونحمسه شويه مع البصل وزيت ودارسين
بعدها نرفع الدجاج ونحمسه بالزيت
نرجع للرز
نحط الرز على زيت والبصل ودارسين ونحمسه شويه دقيقتين
ونصب ماء اللي يغطي الرز فقط لا يزيد ولا ينقص الماء ملاحظه بس اللي يغطي الرز
بعدها نضع الاجي الابيض
ونخليه لمده 10 دقائق على نار متوسطه
بعد 10 دقائق
نقصر على نار جيدا
بعدين نسوي الكشنه واليكم الطريقه ....
ونجيب مقلايه ونضع بصل مقطع قطع صغيره على شويه زيت وجزر مبشور
ونضع على راس ملعقه الشاي الصغيره صبغه الرز الصفراء
وقليل من الهيل المبشور ونحمسها وبعدين نكبه على الرز ونقلبه
الين مايصير الرز نصه اصفر اللون ونصه ابيض
لما يخلص الرز نحطه بالصينيه ونزينه بالسلطه واليمون
ونجيب الدجاج المحموس بالزيت ونضعه فوق الرز
وبالعافيه على قلوبكم
تعليق