: 1
: 26
تويت
[frame="1 75"]
الزهرة و صحة القلب
==============
القرنبيط قد يساعد في تخفيض الكوليسترول ،
وخصوصا الكولسترول الضار ، أو منخفض الكثافة، و يتم ذلك بطريقتين.
أولا ، كونه مصدرا ممتازا للألياف الغذائية ،
ويوفر حوالي 3.5 غرام ، و تعادل 13 في المائة من الاحتياج اليومي
من الألياف و ذلك بتناول ما يعادل كوبا مطبوخا واحدا،
و هذا مرتبط بخفض نسبة الكولسترول في الدم.
ثانيا ، مادة الكربينول (مادة مغذية قوية مضادة للسرطان)
ويبدو أنها تحد من انتاج خلايا الكبد من البروتين الرئيسي
الناقل للكولسترول الضار بنسبة تزيد على 50 في المائة.
وترتبط المستويات العالية من الكولسترول المنخفض
الكثافة بتصلب الشرايين
(الذي يسهم في الإصابه بأمراض القلب والسكتة الدماغية).
ثالثا: تعتبر من الخضروات الغنية بفيتامينات حمض الفوليك مثل القرنبيط ،
واقية للقلب لأن الفولات يساعد على خفض كمية الهموسيستين المتداولة ،
وهو من الأحماض الأمينية التي ترتبط بأمراض القلب والشرايين.
[/frame]
الزهرة و صحة القلب
==============
القرنبيط قد يساعد في تخفيض الكوليسترول ،
وخصوصا الكولسترول الضار ، أو منخفض الكثافة، و يتم ذلك بطريقتين.
أولا ، كونه مصدرا ممتازا للألياف الغذائية ،
ويوفر حوالي 3.5 غرام ، و تعادل 13 في المائة من الاحتياج اليومي
من الألياف و ذلك بتناول ما يعادل كوبا مطبوخا واحدا،
و هذا مرتبط بخفض نسبة الكولسترول في الدم.
ثانيا ، مادة الكربينول (مادة مغذية قوية مضادة للسرطان)
ويبدو أنها تحد من انتاج خلايا الكبد من البروتين الرئيسي
الناقل للكولسترول الضار بنسبة تزيد على 50 في المائة.
وترتبط المستويات العالية من الكولسترول المنخفض
الكثافة بتصلب الشرايين
(الذي يسهم في الإصابه بأمراض القلب والسكتة الدماغية).
ثالثا: تعتبر من الخضروات الغنية بفيتامينات حمض الفوليك مثل القرنبيط ،
واقية للقلب لأن الفولات يساعد على خفض كمية الهموسيستين المتداولة ،
وهو من الأحماض الأمينية التي ترتبط بأمراض القلب والشرايين.
[/frame]
تعليق